Điểm danh những thực phẩm nên và không nên ăn khi mắc bệnh giật kinh phong

Những thực phẩm nên ăn thường xuyên khi mắc bệnh giật kinh phong

- Các loại rau củ 4 màu

Khi cơ thể chứa hàm lượng cao chất homocystein là tác nhân gây suy giảm trí tuệ, thóa hóa tế bào thần kinh, suy giảm thành mạch máu, làm thiếu oxy não, dễ dẫn đến cơn co giật đối với người mắc giật kinh phong. Do đó, trong bữa ăn hàng ngày nên bổ sung các loại rau có màu sắc đậm để tăng khả năng giáng hóa homocystein với sự trợ giúp của folate, vitamin B và B6.

Nhóm rau quả bốn màu gồm có màu đỏ như dưa hấu, đu đủ, cà chua, lựu, sơri... Màu vàng cam như cà rốt, bí, ngô, cam, quýt, khoai tây, dứa... Màu xanh như bông cải xanh, rau diếp, mồng tơi, su hào, ngót, dền, đậu xanh, rau lang...Màu tím hoặc đỏ đậm như cà tím, mận, nho... Những thực phẩm này không những tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng ổn định hệ thần kinh, hỗ trợ điều trị giật kinh phong hiệu quả.

Nhóm rau củ 4 màu rất tốt cho người mắc bệnh giật kinh phong

- Các loại ngũ cốc nguyên cám

Mặc dù người bị bệnh giật kinh phong nên hạn chế ăn thực phẩm giàu tinh bột nhưng các loại ngũ cốc nguyên hạt lại rất tốt cho họ. Những thực phẩm này sẽ cung cấp cho não bộ nguồn năng lượng ổn định để duy trì sự hoạt động của các tế bào thần kinh.

Ngoài ra, hạt ngũ cốc cung cấp một lượng chất xơ và vitamin E cần thiết, giúp ngăn cản không cho độ thẩm thấu của tế bào não tăng cao, có tác dụng ngừa cơn co giật.

- Các thực phẩm giàu chất béo, protein

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chất xeton sinh ra trong quá trình thủy phân chất béo có tác dụng hỗ trợ ngăn chặn cơn co giật rất hiệu quả. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng đã hình thành nên chế độ ăn Ketogenic giàu chất béo, giảm tinh bột dành riêng cho người bị giật kinh phong.

- Các loại quả giàu axit béo như hạnh nhân, óc chó

Với hàm lượng Omega-3 cao, quả óc chó và hạnh nhân giúp tăng cường chức năng của chất dẫn truyền thần kinh, tạo nên sự ổn định trong các hoạt động xử lý thông tin của bộ não, ngăn chặn cơn co giật xuất hiện..

- Các loại cá giàu chất béo đặc biệt là cá mòi, cá trích, cá hồi

Những loại cá giàu axit béo Omega 3 nên được ưu tiên trong bữa ăn hàng ngày vì nó có tác dụng cải thiện chức năng não của não và hệ thần kinh. Những loại cá này còn được biết là ngăn ngừa các rối loại tâm thần và có lợi cho sức khỏe tim mạch.

- Nước ép trái cây 

Các loại nước ép trái cây giàu chất oxy hóa như lựu, cam, việt quất nên được ưu tiên cho người bị bệnh kinh phong vì những khoáng chất và vitamin có trong các loại quả này sẽ giữ cho trí óc luôn minh mẫn, điều hòa hoạt động hệ thần kinh trung ương, hạn chế cơn co giật xuất hiện.

Những thực phẩm người mắc bệnh giật kinh phong nên hạn chế

- Tránh tinh bột tinh chế

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, thực phẩm giàu tinh bột sẽ làm gia tăng lượng đường huyết trong máu, kích thích cơn co giật xảy ra. Do đó, hơn một nữa số bệnh nhân trong nghiên cứu thực hiện chế độ ăn kiêng ít tinh bột đã cho thấy cơn co giật giảm đi 90% so với những người thường xuyên ăn.

Các thực phẩm có lượng tinh bột tinh chế cao như nước ngọt, bánh mì, bánh quy, mì gói, khoai tây, khoai lang… Thay vào đó nên ăn ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, các loại hạt, sữa chua.

Nên hạn chế ăn các thực phẩm giàu tinh bột tinh chế nếu mắc bệnh giật kinh phong

- Hạn chế bột ngọt và chất phụ gia              

Nghiên cứu quốc tế cho thấy, loại phụ gia làm ra bột ngọt được xếp vào trong nhóm chất excitotoxin, là tên gọi của nhóm các chất gây tổn hại tới hệ thần kinh. Bên cạnh đó, chất dẫn Glutamat là một chất dẫn truyền thần kinh kích thích, nếu bổ sung quá nhiều sẽ làm tăng khả năng phóng thích điện đột ngột trong não bộ, khiến cơn co giật kinh phong tái phát.

- Hạn chế những chất gây kích thích hệ thần kinh

Chất kích thích tự nhiên có trong cà phê, sô cô la, trà, các loại đồ uống soda, chúng ảnh hưởng đến sự trao đổi chất, tạo cảm giác tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, với bệnh nhân mắc bệnh giật kinh phong thì chất này lại có tác dụng kích thích cơn co giật xảy ra. 

Như vậy, người bệnh và gia đình nên liệt kê những thực phẩm trên vào danh mục nên và không nên ăn để  phòng ngừa cơn co giật do kinh phong. Bên cạnh đó, nên cho người bệnh sử dụng các phương pháp chữa bệnh an toàn từ thảo dược và đông y gia truyền để đạt hiệu quả cao nhất.

ĐÔNG Y GIA TRUYỀN ĐIỀU TRỊ BỆNH GIẬT KINH PHONG

LIÊN HỆ TƯ VẤN:

01678.041.262

0913.826.068