Thức ăn giàu chất béo có thể là nổi ám ảnh của không ít người, tuy nhiên, nó lại là chiếc phao cứu sinh cho những người mắc bệnh động kinh. Bên cạnh đó, những thực phẩm như: rau củ, thịt, hải sản… cũng không thể thiếu trong bữa ăn của người bệnh
Ngày đăng: 02-03-2017
2,358 lượt xem
Nhóm thực phẩm giàu chất béo, canxi, protein rất tốt cho người mắc bệnh động kinh
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, chất xeton sinh ra trong quá trình thủy phân chất béo rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa cơn co giật xảy ra. Hơn 80% bệnh nhân áp dụng chế độ ăn giàu chất béo đã cho kết quả đáng kinh ngạc, tần suất cơn động kinh giảm một nữa so với người mắc bệnh ăn ít chất béo.
Nhóm thực phẩm giàu chất béo rất tốt cho người mắc bệnh động kinh
Do đó, trong thực đơn hàng ngày của người bệnh động kinh, hãy bổ sung lượng chất béo khoảng 70% trong tổng số thức ăn dung nạp vào cơ thể. Những thực phẩm giàu chất béo phổ biến như: Bơ, phomai,sữa tươi, trứng, thịt ba rọi, mỡ cá, dầu oliu, dầu dừa, quả óc chó, hạt hạnh nhân, cá hồi...
Lưu ý thức ăn nhanh như đồ rán, chiên xào không phải là nhóm thực phẩm giàu chất béo mà chúng giàu năng lượng, tốt nhất nên hạn chế nếu không muốn bệnh tình trầm trọng thêm.
- Ăn những thực phẩm chứa nhiều canxi, vì khi bị phát bệnh nhiều lần dễ dẫn đến chứng canxi huyết thấp, thức ăn có hàm lượng canxi cao như tôm, cua, xương hầm, sườn, cá, lòng đỏ trứng, rau dền, rau trộn, nấm hay sữa bò...
- Ăn nhiều thức ăn chứa proteine chất lượng cao như thịt nạc, sữa bò, trứng gà, tôm, cá, nhằm kích thích hệ thần kinh, có tác dụng phụ trợ rất tốt trong quá trình điều trị bệnh động kinh.
LIÊN HỆ ĐIỀU TRỊ BỆNH ĐỘNG KINH
Không nên bỏ qua rau và trái cây trong thực đơn của người mắc bệnh động kinh
Trái cây và rau quả rất giàu chất chống oxy hóa, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối quan hệ giữa chất chống oxy hóa và các cơn động kinh, trong đó, những bệnh nhân có nồng độ chất chống oxy hóa thấp hơn dễ bị co giật. Nhóm rau củ giàu chất chống oxy hóa có màu sáng như quả anh đào, dâu tây, cà chua, cải xanh, súp lơ xanh...
Những loại quả mọng, rau sáng màu rất tốt cho người mắc bệnh động kinh
Ăn rau xanh và hoa quả tươi giàu vitamin B, C, K như rau dền, rau đay, mồng tơi, bưởi, cam, quýt, các loại hạt như gạo lức, bánh mì đen, sẽ giúp cho quá trình chuyển hóa protein, đồng thời kích thích cho tế bào não hưng phấn.
Bổ sung vitamin E cho cơ thể giúp ngăn cản không cho độ thẩm thấu của tế bào não tăng cao, có tác dụng ngừa cơn co giật. Các loại rau củ thực phẩm chứa nhiều vitamine E như tảo biển, giá đỗ, các hạt nảy mầm,
Lưu ý: Hạn chế ăn mặn vì độ mặn sẽ làm cho phụ tải tại não bị tăng lên, dẫn đến nguy cơ bệnh phát triển nặng hơn. Hạn chế thực phẩm giàu chất kích thích, đồ cay nóng, thức ăn nhanh, thực phẩm giàu đường vì chúng làm kích thích hoạt động não, làm gia tăng những cơn co giật.
Như vậy, nếu mắc bệnh động kinh thì không nên bỏ qua những gợi ý thiết thực về chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Bởi vì ngoài dùng thuốc chữa bệnh thì cách ăn uống, kiêng cữ cũng rất quan trọng trong việc điều trị dứt điểm căn bệnh này.
ĐÔNG Y GIA TRUYỀN ĐIỀU TRỊ BỆNH ĐỘNG KINH
LIÊN HỆ TƯ VẤN:
0378.041.262
0913.826.068
Gửi bình luận của bạn