Những chế độ ăn nào phù hợp với bệnh nhân động kinh

Thực tế không thể phủ nhận việc thực hiện một chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học và cân đối sẽ giúp người bệnh động kinh kiểm soát các cơn co giật hiệu quả.

Ngày đăng: 23-04-2019

1,021 lượt xem

Các chế độ ăn đặc biệt giúp phòng ngừa cơn động kinh tái phát

Chế độ ăn kiêng Ketogenic

Ketogenic là chế độ ăn giàu chất béo, đủ protein nhưng lượng carbohydrate lại được cắt giảm tới mức tối thiểu, chỉ chiếm khoảng 5% tổng lượng thức ăn. Trong y học, chế độ ăn này được áp dụng để điều trị chứng động kinh kháng thuốc, nhất là ở trẻ em.

Việc áp dụng chế độ ăn ketogenic giúp cơ thể người bệnh thay vì chuyển hóa glucose lại đốt cháy chất béo để tạo ra nguồn năng lượng ổn định cho não bộ. Điều này có thể làm giảm đến 1/3 số cơn cơn co giật động kinh ở người bệnh.

Tuy nhiên, việc thực hiện chế độ ăn ketogenic có thể dẫn đến sự mất cân bằng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn nên người bệnh có thể gặp một số vấn đề về sức khỏe như: buồn nôn, mệt mỏi, chán ăn, táo bón, mất nước, sỏi thận…

Chế độ Ketogenic có tác dụng rất tốt trong hỗ trợ điều trị bệnh động kinh

- Chế độ ăn Atkins

Chế độ ăn kiêng Atkins hay còn gọi là chế độ ăn low-carb, cũng tương tự như ketogenic, cần hạn chế lượng carbohydrate trong khẩu phần ăn. Chế độ ăn low-carb dễ áp dụng hơn do không quá hạn chế về lượng calo và chất lỏng. Các bệnh nhân động kinh áp dụng chế độ ăn này có thể giảm các cơn co giật lên tới 50%, thậm chí có những người đã cắt được cơn.

Thực tế chế độ ăn kiêng Atkins đã cải thiện được một số hạn chế của chế độ ăn kiêng ketogenic, nhưng khi thực hiện chế độ ăn Atkins, người bệnh cũng có thể phải đối mặt với một số vấn đề sức khỏe không mong muốn như: tăng cholesterol, sỏi thận, chán ăn, khó chịu, thừa cân, tăng nồng độ ceton máu...

Người bệnh động kinh kiêng gì để tránh lên cơn?

Việc tăng cường những thực phẩm có lợi cho sức khỏe là điều tất yếu nhưng người bệnh động kinh cũng cần lưu ý hạn chế một số thực phẩm có thể kích thích não bộ gây tăng tần số, mức độ các cơn co giật. Các thực phẩm cần tránh bao gồm:

Hạn chế ăn đồ ăn nhanh khi mắc bệnh động kinh

Cắt giảm lượng đường trong khẩu phần ăn

Việc tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều đường như: bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga, khoai tây chiên, bánh mì trắng… có thể kích hoạt các cơn co giật. Do đó, người bệnh động kinh cần hạn chế tối đa việc sử dụng các thực phẩm chứa đường.

Hạn chế thực phẩm giàu gluten

Gluten là tên gọi chung của các protein, thường được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch, súp đóng hộp… Chúng có khả năng kích thích não bộ khiến cơn co giật động kinh tái diễn nhiều hơn. Ngoài gluten, các thực phẩm kể trên cũng rất giàu glutamate và aspartate. Đây là hai loại axit amin có thể làm tăng hoạt động điện não bộ.

Ngưng uống rượu bia và sử dụng các chất kích thích

Tiêu thụ quá nhiều rượu, bia, cà phê, thuốc lá… có thể khiến hệ thần kinh bị hưng phấn quá mức gây tăng cơn co giật. Nguyên nhân là chúng chứa nhiều chất kích thích có tác động trực tiếp đến hệ thần kinh.

Không chỉ thực hiện một chế độ ăn uống khoa học, người bệnh động kinh nên kết hợp sử dụng các thảo dược có tác dụng trấn kinh, an thần, ổn định hoạt động điện não, giúp giảm tần suất, mức độ cơn co giật. Điều này có thể giúp rút ngắn thời gian điều trị và góp phần hạn chế tác dụng phụ của thuốc Tây.

ĐÔNG Y GIA TRUYỀN ĐIỀU TRỊ BỆNH ĐỘNG KINH

LIÊN HỆ TƯ VẤN:

0378.041.262